聊聊：厨房用具的使用禁忌
1、忌铁锅煮绿豆健康知识网生活健康小帮手因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。 健康知识
2、忌不锈钢或铁锅熬中药
因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。 健康知识
3、忌用乌柏木或有异味的木料做菜板
乌柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此，民间制作菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
4、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷健康知识
涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。 健康饮食
5、忌用各类花色瓷器盛佐料健康小常识
花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。佐料最好以玻璃器皿盛装。
https://m.cndzys.com/drug_company/9798.html
https://www.cndzys.com/drug_company/1275.html
https://www.cndzys.com/drug_company/10613.html
https://m.cndzys.com/drug_company/6653.html
https://m.cndzys.com/drug_company/11427.html
https://www.cndzys.com/drug_company/9187.html
https://m.cndzys.com/drug_company/2190.html
https://m.cndzys.com/drug_company/8275.html
https://www.cndzys.com/drug_company/2241.html
https://www.cndzys.com/drug_company/10050.html
页:
[1]