知晓：薏米除湿吗？怎么吃让功效放大，这些吃法简单健康

xubin

　　薏米是生活中常见的食物，也是常用的一种中药。薏米也称为薏苡仁，薏仁等，是药食两用的一种植物果仁。

　　薏米具有健脾利水，清肺热，消肿祛湿的作用，因此长期食用薏米还能达到减肥的作用。薏米的祛湿作用显著，特别适合湿气重的人群食用。

　　湿气重具有这些特点：

　　口臭，面部油腻，头发油脂多，腹部肥胖为主，下肢及颜面浮肿，大便粘腻等，如果具有这些特征就说明你体内湿气重需要健脾祛湿。多吃薏米就会有很好的效果，这种情况就可以得到改善。

　　那么薏米需要怎么吃才能祛湿呢？下面介绍几种既有效又简单的做法。

　　推荐做法一：红豆薏米水

　　材料：红豆250克，薏米250克。

　　做法：首先将红豆淘洗干净，用冷水浸泡五个小时，沥干备用。薏米洗净用冷水浸泡五个小时，沥干备用。把浸泡好的红豆与薏米放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开，转中火或者小火慢慢煮约二十分钟，最后滤出残渣，取汁水代茶饮用即可。

　　推荐做法二：红豆薏米花生粥

　　材料：红豆100克，薏米100克，花生50克，大米50克。

　　做法：先将红豆，薏米，分开用冷水浸泡8个小时，然后沥干备用。花生浸泡4个小时，沥干备用。大米淘洗干净，沥干备用。把泡好的红豆，薏米，花生一同放入锅中，加入适量的清水，用大火煮开约二十分钟，然后再添加适量的开水，加入大米一同用小火慢慢熬制半个小时，待到粥粘稠软糯时即可食用。

　　推荐做法三：山药薏米大骨汤

　　材料：山药一小段，薏米50克，筒骨一根。

　　做法：薏米提前用冷水浸泡5个小时，然后将筒骨剁成两半，山药去皮切成块状，把泡好的薏米，筒骨放入锅中，大火煮开，约煮十分钟，然后加入山药块，转小火煮二十分钟，最后加入适量的盐及花生油即可食用。

　　推荐做法四：桂圆红枣薏米糖水

　　材料：桂圆5颗，红枣3枚，薏米25克，冰糖30克。

　　做法：首先将薏米浸泡5个小时，然后将薏米，桂圆，红枣一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，煮五分钟，转小火慢熬20分钟，最后加入冰糖，再煮五分钟，等到冰糖彻底融化即可食用。

　　现代很多人群都是脾虚湿困的症状，具体在开头也有说到，这类人往往做事情比较容易感觉疲惫，身体重着，口谈苔腻，这时候就需要把体内的湿气祛除，而薏米就是一个很好的食材，在生活中也很常见到，具体怎么做效果会更好这里也推荐了好几种做法，大家在尝试调理身体，祛湿的时候不妨学学以上所推荐的做法，既简单又有效。

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