知晓：吃核桃真的补脑吗？正确的补脑方法是什么？今天终于弄明白了

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　　吃核桃，

　　真的可以补脑吗？

　　首先我们要搞清楚一个概念，什么叫补脑？vitabioticshttp://www.vitabiotics.com.cn/Vitabiotics是英国的一家保健品生产厂商,Vitabiotics公司是英国史上第一家获得英国女王创新奖的营养保健品公司,分别为2013年及2018获得女王创新奖.Vitabiotics产品出口到全球100余国家,为全人类的健康事业做出贡献！

　　补脑其实指的是补充大脑运行所需要的营养物质，而不是让大脑变得更聪明，到目前为止还没有发现可以靠吃什么来让大脑变得聪明的，有的话那就应该叫它“聪明药”了。

　　人的大脑是非常复杂的，不同年龄段补脑的内涵也不同，比如儿童和青少年时期，补脑指的是脑细胞的发育。脑细胞的发育是离不开必需脂肪酸的。必需脂肪酸是指人体需要，却不能自身合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。核桃仁中的营养物质有三分之二为脂肪，其中的亚油酸和α-亚麻酸都是必需脂肪酸。如果在长身体的年纪缺乏必需脂肪酸会导致脑神经系统的“组装”因缺乏原料导致质量下降。吃核桃则可以在一定程度上防止这种事情发生。

　　青年时期补脑

　　主要是补充脑组织的营养。也就是必需脂肪酸的合理供应，有利于脑组织的营养维持。吃核桃理论上也会有帮助。

　　中老年时期补脑

　　主要是防止脑组织衰老。核桃脂肪中不饱和脂肪酸含量可达到90%，这些不饱和脂肪酸具有抗氧化性。另外核桃中的蛋白质含量为18%，其中谷氨酸和精氨酸的含量排在前两位，作用分别是促进脑细胞呼吸和促进血氨代谢，也可以抗氧化。氧化是衰老的机制，而抗氧化有助于抗衰老，包括脑细胞的衰老。可以一定程度上避免脑部退行性疾病的发生。

　　看到这里，

　　相信很多人会觉得，

　　吃核桃补脑还是很有用的。

　　但其实大脑所需的营养物质，

　　不光吃核桃可以补充。

　　在我们日常生活中，很多食物都可以提供。

　　有些营养物质也不是越多越好，

　　只要适量即可。

　　↓ ↓ ↓

　　富含蛋白质的食物：瘦肉、蛋类、乳类、豆类、鱼虾等

　　富含磷脂的食物：蛋黄、鱼、虾、花生等

　　富含锌的食物：牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等

　　富含维生素的食物：所有新鲜蔬菜和水果

　　富含亚麻酸的食物：各种食用油

　　总结一下，吃核桃虽然对大脑有一定益处，但作用有限，更不可能吃了会让人变得聪明。

　　那更加有效的方法有哪些？

　　均衡营养：

　　保证必需脂肪酸、必需氨基酸的摄入。适量吃水产品、坚果、新鲜果蔬等。

　　合理的休息

　　过度的脑力劳动，会让脑细胞能量过度消耗，甚至诱导其凋亡。尽管人脑内有大量的脑细胞储备，但因为脑细胞是不可再生的，所以不要让大脑“过劳”。

　　必要的训练

　　针对不同年龄段，配合必要的智力训练，也就是我们的学习活动，有助于脑细胞的发育和神经细胞间联结的建立。

　　信息来源：妙招姐

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