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老西关牛杂，秉承超过百年的传统牛杂制作工艺，选用上好牛杂原料，制作工艺考究，汤底、酱料的调制一丝不苟，呈献最正宗的西关风味，最地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美，汤增肉的香浓，且有药材的自然清香，吃肉喝汤，越吃越香，欲罢不能，食后强身健体，滋阴补阳，属风味小吃的极品。同时，按照中医的解释，可以以脏补脏，对人体的五脏六腑均有滋补作用。老西关牛杂属正宗岭南风味，其味道以咸甜辣香和位而成，汤汁较浓，入口较香。
在传统的基础上，喜士华标团队也对老西关牛杂的工序进行了适当的调整。随着连锁化发展的需要，老西关对牛杂加工和汤底的调配进行必要的改进，既能保证味道不变，又能保证门店加工和操作的便利性。如今，向爱好者配送的成品牛杂就像方便面一样简单，牛杂、香包、酱包分开，品质有保证，配送也简单。为了将传统溶于现代，老西关的师傅们历经无数的日日夜夜，反复尝试，终于在工艺创新和传统味道中找到了一条双赢的道路。这就是我们今天看到的老西关牛杂成品概念，看似简单，却蕴藏着百年秘方的传奇魅力，同时也倾注着无数西关名厨们的心血。简洁而不简单，老西关牛杂传世配方得益传世，百年韵味在现代化的连锁发展中得以传承。
老西关牛杂加盟政策：
1、专柜加盟：6800元，包设备;
2、标准店：9800元，整店输出，包整套设备广告;
3、旗舰店：13800元，整店输出，包整店豪华设备、豪华广告。
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老西关牛杂加盟总部地址：广州市地铁二号线会江站A出口金河产业园A栋6层
老西关牛杂加盟咨询热线：400-677-2663 联系电话：020-34066792
手机：13725255100(吕先生) 13622255300(胡小姐)
老西关牛杂官网：www.lxgnzjm.com |
发表于 2016-1-18 15:02:53
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发表于 2016-1-18 15:40:09